{"id":764,"date":"2022-08-16T13:14:18","date_gmt":"2022-08-16T11:14:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/?p=764"},"modified":"2022-08-23T13:25:45","modified_gmt":"2022-08-23T11:25:45","slug":"kurs-gastronomiczny-dla-kucharzy-i-stopnia-co-po-nim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/kurs-gastronomiczny-dla-kucharzy-i-stopnia-co-po-nim\/","title":{"rendered":"Kurs gastronomiczny dla kucharzy I stopnia \u2013 co po nim?"},"content":{"rendered":"

Przygotowywanie posi\u0142k\u00f3w to czynno\u015b\u0107, kt\u00f3ra towarzyszy codziennie ka\u017cdemu z nas. Dla jednych jest to pasja i przyjemne zaj\u0119cie, a dla innych gotowanie mo\u017ce by\u0107 traktowane jedynie jako obowi\u0105zek. Niezale\u017cnie od tego, w kt\u00f3rej grupie jeste\u015b \u2013 <\/span>warto pozna\u0107 najwa\u017cniejsze wiadomo\u015bci zwi\u0105zane z bezpiecze\u0144stwem oraz metodami przetwarzania \u017cywno\u015bci<\/b>. W tym celu doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 podstawowe kursy gastronomiczne.<\/span><\/p>\n

Kurs kucharza online \u2013 czy warto korzysta\u0107 z takiej formy nauki?<\/span><\/h2>\n

Wiele os\u00f3b mog\u0142oby si\u0119 zastanawia\u0107, czy mo\u017cliwe jest wykonanie kursu kucharza online? Zdecydowanie tak, a ponadto <\/span>ta forma nauki ma wiele zalet<\/b>. Jeszcze nie tak dawno kszta\u0142cenie na odleg\u0142o\u015b\u0107 wywo\u0142ywa\u0142o wiele kontrowersji, ale obecnie platformy e-learningowe stworzone s\u0105 taki spos\u00f3b, by mo\u017cna by\u0142o<\/span> efektywnie przyswaja\u0107 informacje<\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, \u017ce <\/span>dla os\u00f3b zaj\u0119tych jest to najwygodniejsza, a czasami jedyna, mo\u017cliwo\u015b\u0107 podj\u0119cia nauki<\/b>. <\/span>Kurs Kucharski<\/a> I Stopnia oferowany przez Centrum Doskonalenia Zawodowego umo\u017cliwia <\/span>przyswajanie wiedzy we w\u0142asnym tempie bez presji czasu<\/b>. <\/span>Co wi\u0119cej, nasi specjali\u015bci opracowali platform\u0119 e-learningow\u0105 tak, by <\/span>proces nauki odbywa\u0142 si\u0119 w spos\u00f3b intuicyjny<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nauka online umo\u017cliwia powr\u00f3t do wybranych tre\u015bci<\/b>, co nie zawsze jest mo\u017cliwe podczas szkolenia stacjonarnego przez ograniczenia czasowe lub brak mo\u017cliwo\u015bci powt\u00f3rzenia danej czynno\u015bci. Jest to wa\u017cne szczeg\u00f3lnie w przypadku kurs\u00f3w kulinarnych, gdzie z niekt\u00f3rym sposobom\u00a0 zwi\u0105zanym z przetwarzaniem produkt\u00f3w, nale\u017cy si\u0119 przyjrze\u0107, a nast\u0119pnie powt\u00f3rzy\u0107 je kilka razy.<\/span><\/p>\n

Czego mo\u017cna nauczy\u0107 si\u0119 na kursie kulinarnym?<\/span><\/h2>\n

Na rynku istnieje wiele kurs\u00f3w gastronomicznych, dlatego te\u017c tre\u015bci przyswajane podczas takiego szkolenia r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od siebie w zale\u017cno\u015bci od za\u0142o\u017ce\u0144 szko\u0142y, kt\u00f3ra go prowadzi. <\/span>Program <\/b>Kursu Kucharskiego I Stopnia<\/b> opracowanego przez <\/span>Centrum Doskonalenia Zawodowego<\/b> sk\u0142ada si\u0119 z dw\u00f3ch modu\u0142\u00f3w dotycz\u0105cych kompetencji mi\u0119kkich oraz pracy w restauracji.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"gotowanie\"<\/p>\n

W ramach pierwszego z nich omawiane s\u0105 zagadnienia dotycz\u0105ce: asertywno\u015bci, perswazji, radzenia sobie ze stresem, a tak\u017ce pierwszej pomocy przedmedycznej. Natomiast drugi modu\u0142 przybli\u017ca tematy, takie jak: podstawy technologii \u017cywienia, dob\u00f3r sprz\u0119tu i produkt\u00f3w, techniki krojenia oraz obr\u00f3bki cieplnej, a tak\u017ce eksponowania potraw. Ponadto omawiane s\u0105 wymogi prawne i sanitarne wraz z zasadami BHP w pracy kucharza.<\/span><\/p>\n

Jakie dokumenty zdobywa si\u0119 po kursie gastronomicznym online?<\/span><\/h2>\n

Absolwent szkolenia oferowanego przez Centrum Doskonalenia Zawodowego otrzymuje <\/span>certyfikat<\/b> i <\/span>za\u015bwiadczenie uko\u0144czenia Kursu Kucharskiego I stopnia. <\/b>Potwierdza to uzyskanie kompetencji zgodnych z Rozporz\u0105dzeniem Ministra Edukacji Narodowej oraz Rozporz\u0105dzeniem Ministra Pracy i Polityki Spo\u0142ecznej z dnia 07.08.2014 r. w sprawie klasyfikacji zawod\u00f3w i specjalno\u015bci na potrzeby rynku pracy.<\/span><\/p>\n

Za\u015bwiadczenie to jest honorowane tak samo, jak po uko\u0144czeniu kursu stacjonarnego <\/b>w instytucjach prywatnych oraz pa\u0144stwowych na terenie Unii Europejskiej. Umiej\u0119tno\u015bci kucharskie umo\u017cliwiaj\u0105 podj\u0119cie pracy w: restauracjach, jad\u0142odajniach, sto\u0142\u00f3wkach, barach, firmach cateringowych itd.<\/span><\/p>\n

Warto doda\u0107, \u017ce ka\u017cda osoba, kt\u00f3ra jest zainteresowana dalszym kszta\u0142ceniem i pog\u0142\u0119bieniem wiedzy z Kursu Kucharskiego I stopnia, mo\u017ce wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w<\/span> Kursie Kucharski II Stopnia.\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przygotowywanie posi\u0142k\u00f3w to czynno\u015b\u0107, kt\u00f3ra towarzyszy codziennie ka\u017cdemu z nas. Dla jednych jest to pasja i przyjemne zaj\u0119cie, a dla innych gotowanie mo\u017ce by\u0107 traktowane jedynie jako obowi\u0105zek. Niezale\u017cnie od tego, w kt\u00f3rej grupie jeste\u015b \u2013 warto pozna\u0107 najwa\u017cniejsze wiadomo\u015bci zwi\u0105zane z bezpiecze\u0144stwem oraz metodami przetwarzania \u017cywno\u015bci. W tym celu doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 podstawowe kursy […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1042],"tags":[],"class_list":["post-764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomiczne"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"Emilia","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":767,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions\/767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}